Линию по глубокой заморозке ягод и овощей ввели в эксплуатацию на базе агрокомплекса «Ветлуга» в Краснобаковском районе. Об этом сообщает пресс-служба правительства Нижегородской области.
По словам замгубернатора региона Андрея Саносяна, глубокая заморозка является перспективным направлением АПК. Такая продукция востребована на рынке, в том числе за границей, что дает возможность поставлять товары на экспорт. Замороженные овощи и ягоды могут долго храниться, не теряя при этом своих полезных свойств, вкусовых качеств и товарного вида.
- Замороженный продукт позволяет обеспечивать население овощами, ягодами, грибами в течение всего года, - добавил министр сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области Николай Денисов.
Помимо просто продажи на развес, эти продукты можно использовать и на предприятиях пищевой промышленности: из них можно делать смеси и джемы.
Сейчас на линии идут пусконаладочные работы. Но уже в течение трех месяцев планируется выйти на полную мощность.
- Это возможность перерабатывать две тонны в час корнеплодов, ягод или грибов, - поделился директор ООО «Агрофрост», входящего в агрокомплекс «Ветлуга», Сергей Щавлев.
Данный инвестпроект удалось реализовать при государственной поддержке. Общая сумма инвестиций составила около 140 млн рублей. На предприятии было создано около 30 новых рабочих мест.
Как рассказал заместитель главы региона Андрей Саносян, на сегодняшний день в области реализуется целый ряд проектов, направленных на развитие АПК. Общая сумма инвестиций в них превышает 25 миллиардов рублей.
Напомним, всего на поддержку агропромышленного комплекса в регионе в 2021 году будет направлено 4,6 миллиарда рублей. Это на 10% больше, чем годом ранее.
