Стоимость ингредиентов для пасхальных блюд в Нижнем Новгороде в этом году составит 856,36 рублей, сообщили в Нижегородстате.
В этом году Пасху нижегородцы будут отмечать 24 апреля. Замруководителя Нижегородстата Елена Владимировна рассказала, что самой дорогой частью из такого продуктового набора будут ингридиенты для творожной пасхи и кулича.
Так, для приготовления одного кулича потребуется 500 г муки, 250 мл молока, 5 яиц, 150 г сливочного масла, 200 г сахара и немного дрожжей. Для приготовления пасхи нужно приобрести 1 кг творога, 200 г сливочного масла, 150 г сметаны, 150 г сахара и 3 яйца. По средним ценам в городе такой набор встанет в 771,13 рублей.
Кроме того, обычно десяток яиц отдельно покупают под покраску. Их средняя стоимость чуть превышает 85 рублей. В общей сложности на покупку пасхального набора придется потратить более 850 рублей.
Фото: Нижегородстат
Стоит отметить, что в прошлом году стоимость продуктов на Пасху была дешевле на 17,1%. Таким образом, рост цен составил 125,28 рублей. Сильнее всего подорожание сказалось на сахарном песке.
По результатам ежемесячного мониторинга цен из рассматриваемых продуктов за год (март 2022 г. по отношению к марту 2021 г.) больше выросли цены на сахар-песок (в 1,8 раза). Цены на пшеничную муку и сливочное масло повысились на 23%. Пастеризованное молоко 2,5-3,2% жирности и сметана подорожали на 18-19%, творог – на 15%. Менее других продуктов увеличились цены на яйца – на 8% за год, - заключила замруководителя.
Ранее также сообщалось, что в цене сильно подскочили лук и морковь. Их стоимость выросла примерно на 54%. Вместе с тем в нижегородском магазине подешевели свежие огурцы.
Фото обложки: pixabay.com
