Параллельно фиксируется позитивная динамика в выработке растительных масел, творога и кисломолочных изделий. В разрезе территорий Нижегородская область удерживает первенство по творожной продукции, Саратовская область лидирует по макаронным изделиям, а Чувашия демонстрирует взрывной рост выпуска мясных полуфабрикатов. По прогнозам экспертов, к концу года суммарные объемы изготовления сыров в ПФО способны подскочить до 230 тысяч тонн.
Фото: из открытых источников
