Шаурма подорожает в России на 10-15%, сообщают «Известия». Корреспондент «Открытого Нижнего» пообщался на эту тему с главой регионального представительства Федерации рестораторов и отельеров Александром Котюсовым.
Отметим, что сейчас шаурму с курицей можно купить в Нижнем Новгороде за 140-320 рублей в зависимости от ее размера и наполнения. Однако в большинстве случаев фастфуд среднего размера стоит порядка 200 рублей. Но в сентябре 2023 года цены на это блюдо поднимутся. Как пишут «Известия» в сентябре 2023 года цены на шаурму поднимутся на 10-15%. Это связано с увеличением стоимости куриного мяса, цены на которое взлетели на 50% за последние пять месяцев.
Глава нижегородского представительства ФРиО Александр Котюсов назвал эту проблему несущественной. По мнению собеседника «Открытого Нижнего», стоимость любимого многими фастфуда практически не изменится. А еще ресторатор подчеркнул, что цены на те или иные продукты всегда меняются с определенной периодичностью. И ничего необычного в этом нет.
Сегодня подорожала курица, завтра подешевели огурцы. Почему когда цены падают, производители об этом не пишут? — отметил Котюсов.
Также собеседник портала высказался о ситуации с ценами в нижегородских ресторанах. По его словам, никаких непредвиденных ситуаций произойти не должно. Цены могут незначительно измениться в рамках инфляции, но не более того.
Цены в ресторанах не поменялись, даже когда резко изменился курс рубля. У нас уже давно есть свои продукты. Они, конечно, реагируют на курс, но некритично, — заключил Котюсов.
Напомним, в прошлом месяце мясо, рыба и сахар подорожали в Нижегородской области. Однако многие продукты подешевели, в том числе молоко, подсолнечное масло и пшеничная мука.
Фото: pixabay.com
