В Нижегородской области в одном из образцов сливочного масла обнаружили запрещённую сорбиновую кислоту. Нарушение выявили сотрудники испытательной лаборатории при проверке продукта.
Сорбиновую кислоту иногда используют для увеличения срока хранения продуктов. Однако её наличие в сливочном масле считается нарушением требований к составу.
Кроме запрещённого консерванта, специалисты выявили несоответствие жирнокислотного состава установленным нормам.
Такие отклонения могут указывать на фальсификацию продукта либо на нарушение технологии производства.
Покупателям рекомендуют внимательно изучать маркировку молочной продукции, обращать внимание на состав, срок годности и условия хранения. При сомнениях в качестве товара можно обращаться в надзорные органы.
Фото: istock
Ранее в новостях: В нижегородском аэропорту сожгли пять партий молочной продукции из Узбекистана
Подписывайтесь на нашу страницу ВКонтакте — https://vk.com/opennov!
