Ученые связали употребление авокадо со снижением риска болезней сердца

Ежедневное употребление одного авокадо может благоприятно влиять на один из показателей риска сердечно-сосудистых заболеваний у людей с абдоминальным ожирением. К такому выводу пришли ученые из Университета штата Пенсильвания, изучив изменения концентрации частиц липопротеинов низкой плотности (ЛПНП).

Исследование опубликовано в научном журнале Journal of Clinical Lipidology. Ученые проанализировали показатели крови 786 взрослых с абдоминальным ожирением.

Участников разделили на две группы. В течение шести месяцев первая ежедневно получала по одному крупному авокадо, при этом добровольцам не предлагали менять остальной рацион или уровень физической активности. Участники второй группы продолжали питаться привычным образом без ежедневного добавления авокадо.

По итогам эксперимента концентрация частиц ЛПНП у употреблявших авокадо снизилась на 49 нмоль/л сильнее по сравнению с контрольной группой.

«Результаты могут быть применимы к обычным условиям жизни, поскольку участникам не давали дополнительных рекомендаций по изменению питания», — отмечают авторы исследования.

ЛПНП часто называют «плохим» холестерином, однако ученые обращают внимание не только на его содержание, но и на количество переносящих его частиц. Чем больше таких частиц циркулирует в крови, тем выше потенциальная вероятность их проникновения в стенки сосудов и формирования атеросклеротических бляшек.

Исследователи предполагают, что зафиксированное изменение показателя может соответствовать примерно 4-процентному снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний. При этом авторы подчеркивают, что непосредственно частоту инфарктов, инсультов и других сердечно-сосудистых событий в рамках этой работы не изучали. Поэтому утверждать, что ежедневное употребление авокадо предотвращает заболевания сердца, на основании полученных данных нельзя.

Положительная динамика наблюдалась у разных групп участников вне зависимости от возраста, пола и индекса массы тела. Вместе с тем ученые характеризуют обнаруженный эффект как умеренный.

Авокадо содержит мононенасыщенные жиры, пищевые волокна, калий и антиоксиданты. Однако специалисты отмечают, что употребление отдельного продукта не заменяет сбалансированного питания. Кроме того, крупный плод достаточно калориен, поэтому его целесообразнее использовать в качестве замены продуктам с высоким содержанием насыщенных жиров, а не просто добавлять к существующему рациону.

Фото freepik

Ранее в новостях Ученые выявили повреждение дофаминовой системы мозга после COVID-19