Кишечную палочку нашли в икре трески сотрудники нижегородской лаборатории, сообщила пресс-служба регионального филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ».
Образцы продукции были отобраны инспекторами нижегородского Россельхознадзора по государственному заданию. В ходе исследований в образцах были обнаружены бактерии группы кишечных палочек. Продукт признан не соответствующим требованиям технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции».
Результаты испытаний занесены в автоматизированную систему «Веста», а также направлены в Россельхознадзор для принятия мер, направленных не недопущение попадания некачественной продукции на прилавки магазинов.
Напомним, ранее специалисты выявили некачественное масло и опасное коровье молоко.
Фото: pixabay.com
