Превышение нормы по бактериям группы кишечной палочки нашли в пробах сливочного масла нижегородского производства. Об этом сообщила пресс-служба ФГБУ «Нижегородский референтный центр».
Как пояснили в референтном центре, в случае если в пищевых продуктах присутствуют БГКП в количестве выше нормы, это может угрожать здоровью человека. БГКП также могут стать причиной порчи молочных продуктов.
Наименование продукта или производителя в отчете не указывается, однако специалисты заявили, что производитель получил рекомендации по устранению нарушений.
