Все мясные и рыбные продукты, предназначенные для школьников, теперь проходят дополнительные проверки. Об этом сообщает замдиректора МБУ «Дирекция по организации питания» Елена Корнева.
Такое решние было принято сотрудниками организации после массового отравления учеников в гимназии № 13 в Нижнем Новгороде.
Специалисты логистического центра проводят технологическую отработку продуктов, а затем составляют акт, в котором указывают, рекомендуется ли они к использованию. Также еду проверяет Государственный региональный центре стандартизации, метрологии и испытаний Нижегородской области.
Кроме того, за питанием детей следят также и представители проекта «Родительский контроль». В частности, родителей пускают с проверками в пищеблоки. Затем они составляют бланки, где отмечают, соответствуют ли увиденное нормативам.
По словам директора гимназии №13 Натальи Онищенко, сейчас в учебном учреждении неукоснительно выполняются все меры, предписанные Роспотребнадзором. «Ситуация с питанием школьников абсолютно управляемая: учебный процесс налажен, дети учатся в очном формате, завтракают и обедают в столовой», – заявила директор.
Напомним, родители учащихся гимназии массово сообщили медикам и в надзорные органы об ухудшение самочувствия детей в сентябре. По их словам, пострадали от отравления почти 40 человек. Позже минздрав сообщил, что пострадали 24 человека. Министр здравоохранения региона написал в Instagram, что школьники в столовой заразились норовирусом и золотистым стафилококком. Носителями опасных бактерий были работники пищеблока.
Фото: администрация Нижнего Новгорода
