Нижегородские специалисты нашли антибиотики в мёде, сообщили в пресс-службе ФГБУ «ВНИИЗЖ».
В нижегородской лаборатории исследовали взятые инспекторами Россельхознадзора образцы меда. Мед проверили на наличие остаточного содержания антибиотиков и противомикробных средств, а также проанализировали образцы на физико-химические показатели.
В итоге в одном из образцов произведенного в Пензенской области меда обнаружено остаточное содержание метронидазола и энрофлокасацина. Их присутствие в данной продукции недопустимо.
О результатах исследований сообщили региональному управлению Россельхознадзора. Также данные внесены в автоматизированную систему «ВЕСТА». Должны быть приняты меры реагирования.
Как пояснили в «ВНИИЗЖ», чаще всего остатки антибиотиков в продуктах питания животного происхождения встречаются в результате нарушения сроков карантина животного после применения медицинских препаратов до убоя либо до получения продуктов животноводства (яиц, молока, меда и так далее).
Напомним, минувшей зимой специалисты нашли противомикробный препарат в меде нижегородского производителя.
Ранее сообщалось, что в детской больнице на территории Нижегородской области обнаружили фальсификат творога.
Фото: pixabay.com
