Нижегородских хлебопеков оштрафовали на 232 тысячи рублей

Нижегородских производителей хлеба наказали за некачественную продукцию. В первом квартале этого года Роспотребнадзор проверил ряд предприятий. Специалисты взяли более 300 проб хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий.

Как сообщает ведомство, продукцию проверяли на различные показатели, в том числе содержание пестицидов, микотоксинов, мышьяка, ртути, свинца, кадмия.

 93 пробы исследовали ни влажность, состояния мякиша, консистенцию и кислотность. Вся продукция соответствовала требованиям.  А вот из 70 проб, взятых на микробиологические показатели, две ( 3% ) отличались от нормативов.

За нарушения требований техрегламентов 14 ответственных лиц привлекли к административной ответственности и выписали штрафы на общую сумму 232 тысячи рублей.

Кроме того, 11 килограммов некачественного хлеба сняли с продажи.

В ведомстве напоминают: если есть претензии к качеству продукции, надо оставить запись в книге жалоб и предложений и направить претензию в адрес магазина и, если она не удовлетворена, в Управление Роспотребнадзора.

Фото: Управление Роспотребнадзора