Жителям Нижегородской области напомнили о рисках покупки уже разрезанных арбузов и дынь. Специалисты Роспотребнадзора рекомендуют выбирать целые плоды и приобретать их только в оборудованных местах торговли.
В ведомстве пояснили, что после повреждения кожуры мякоть становится более уязвимой для загрязнения. В месте разреза микроорганизмы могут быстро размножаться, повышая риск возникновения пищевых инфекций.
По этой причине специалисты не советуют покупать арбузы и дыни, которые продавцы заранее разрезали на части. Также лучше отказаться от предложения вырезать кусочек плода для дегустации непосредственно перед покупкой.
Отдельное внимание Роспотребнадзор рекомендует уделять месту продажи бахчевых. Покупать арбузы и дыни вдоль автомобильных дорог или в необорудованных торговых точках небезопасно, поскольку такая продукция может не проходить необходимую санитарную экспертизу.
При выборе специалисты советуют отдавать предпочтение целым плодам без повреждений кожуры. Покупать бахчевые рекомендуется в официальных и оборудованных местах торговли.
Фото: magnific
Ранее в новостях: Арбузный сезон начался в Нижнем Новгороде в День арбуза 3 августа
Подписывайтесь на нашу страницу ВКонтакте — https://vk.com/opennov!
