Сотрудники химико-токсикологического отдела Нижегородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» обнаружили в мясе цыплят-бройлеров листерии, сообщила пресс-служба учреждения.
Опасные бактерии найдены в мясе птицы, привезенной из Татарстана. Наличие листерий в мясной продукции является грубым нарушением Техрегламента Евразийского экономического союза «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки».
Информация о несоответствии продукции требованиям безопасности направлена в Управление Россельхознадзора по Нижегородской области и Республики Марий Эл, а также размещена в автоматизированной системе «ВЕСТА».
Напомним, в двух заведениях с шаурмой обнаружены кишечная палочка и стафилококки.
Фото: pixabay.com
