Опасный токсин нашли в ячмене нижегородского производства. Подробности сообщают в пресс-службе ФГБУ "Нижегородского референтного центра Россельхознадзора".
Отмечается, что в одной из проб ячменя нижегородского производства, предназначенного для кормовых целей, обнаружили повышенное содержание опасного токсина Т-2. Содержание опасного вещества в ячмене превышено в 2,5 раза. В пресс-службе добавили, что исследование проводилось на платной основе.
Согласно предоставленным данным, микотоксины вырабатывают плесневелые грибы при размножении. Токсины образуются при поражении плесенью кормовых и пищевых субстратов. Отмечается, что это может произойти как во время выращивания культур, так и при их хранении или даже производстве товаров.
Микотоксины невозможно увидеть или распознать по вкусу и запаху. При использовании корма, заготовленного из зараженного ячменя, животные могут получить ряд опасных заболеваний. Например, интоксикацию, поражение слизистой желудка, снижение прироста живой массы и так далее.
Отмечается, что информацию о недопустимости использования такого ячменя довели до производителя.
Фото - pexels.com
