Прокуратура Нижегородской области выявила нарушения в организации детского питания в Чкаловском районе. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.
Как стало известно, в марте этого года прокуратура при участии представителя Роспотребнадзор проверила соблюдение требований закона при организации питания в двух образовательных учреждениях Чкаловского района.
В итоге выяснилось, что в них нарушались санитарно-эпидемиологические требования. В частности, в одной из организаций использовались запрещённые продукты: биойогурт на основе растительных жиров и вафли с жировой начинкой.
Кроме того, не подтверждалось расчётами соответствие пищевой ценности продуктов при их замене, а также допускалось повторение одних и тех же продуктов в течение дня, не было утверждено меню, нарушались условия хранения еды и занижался вес блюд.
В другой организации специалисты выявили исключение из меню второго завтрака, помимо этого, меню фактически не соответствовало утверждённому. Также здесь не соблюдались и условия хранения пищи.
Прокурор района внёс в адрес начальника Управления образования и молодежной политики администрации городского округа представление о принятии мер для устранения нарушений. После этого семь должностных лиц из образовательных организаций были привлечены к дисциплинарной ответственности. Информация о нарушениях также направили в Роспотребнадзор.
