Представители птицефабрики «Павловская» прокомментировали информацию об антибиотиках в мясе, которое выпускает предприятие.
Напомним, 11 июня в Россельхознадзоре сообщили, что в сердце замороженного цыпленка бройлера присутствуют лекарства денитрокарбанилид и толтразурил сульфон, из-за чего товар является опасным. Однако сам производитель считает, что нарушения нет.
Во всем мире для мяса, сердца, печени, кожи и других продуктов из мяса цыплят-бройлеров установлена норма - не более 100-600 мкг/кг. Для России данные препараты являются новыми, и норма установлена только для мяса и печени цыплят-бройлеров. Таким образом, выявленное количество 2,2 мкг/кг и 7,0 мкг/кг не нарушает международных нормативов, — говорится в источнике.
Ранее «Открытый Нижний» рассказывал, что свыше 60 кг готовой мясной и рыбной продукции неизвестного происхождения пытались поставить в вузы Нижегородской области.
Фото: pixabay.com
