Роскачество проверило российские игристые вина до тысячи рублей . Рейтинг составлен совместно с Минпромторгом и Минсельхозом России, он представлен на официальном сайте Роскачества.
Согласно исследованию, стереотип, что среди игристых вин среднего ценового сегмента нет приемлемых вариантов — не оправдался. Сейчас речь идёт именно о российских винах, которые можно встретить в обычных магазинах. Эксперты исследовали 180 образцов, стоимостью от 180 до 1000 рублей за бутылку. И пришли к выводу, что достойное шампанское можно приобрести даже в категории до 500 рублей. По такой цене вина выпускаются методом Шарма. Он заключается в технологии вторичного брожения. Важно отметить, что такие образцы хороши только при незначительной выдержке.
Цена и качества соответствуют в категории вин, которые производятся резервуарным методом. Здесь лучше всего себя зарекомендовала марка Chateau Tamagne.
Шампанское, изготовленное методом вторичного брожения и выдержкой, среди недорогих найти сложнее.
В недорогих игристых винах больше всего хочется увидеть чистоту и свежесть. А в некоторых винах, произведенных классическим методом, выделяются тона окисления. Эти моменты наши эксперты, хорошо знакомые с органолептикой выдержанных в бутылке вин высокого качества, отмечали как негативные и снижали оценки, – отметил президент Союза сомелье и экспертов России, председатель дегустационной комиссии Артур Саркисян.
Такое шампанское обойдётся покупателям от 800 до 1000 рублей за бутылку.
В результате исследования 129 российски образцов, проведенного в 2019 году, эксперты выделили следующие вина: категории «брют» и «экстрабрют»; «Мысхако»;
«Кубань. Новороссийск".
Напоминаем, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
