Некачественное масло обнаружили в нижегородском образовательном учреждении, сообщили в пресс-службе нижегородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ».
В ходе исследований, проводимых в рамках пищевого мониторинга, специалисты выявили в образце сливочного масла жирностью 72,5% существенное превышение по микробиологическому показателю «дрожжи и плесень».
Отметим, что образцы масла были взяты в апреле в одном из учебных заведений в Балахнинском округе. Превышение по содержанию дрожжей и плесени в молочной продукции является нарушением требований безопасности Таможенного союза.
Информация об опасном масле доведена до Россельхознадзора. В отношении производителя масла принимаются меры реагирования.
Ранее сообщалось, что в нижегородской больнице нашли сливочное масло со стафилококком, а в доме престарелых – масло с плесенью.
Фото: pixabay.com
