Спрос на проведение новогодних корпоративов в заведениях Нижнего Новгорода сократился на 20%. Об этом местные рестораторы рассказали «Ъ-Приволжье».
Причиной падения спроса они назвали отказ от масштабных празднований из-за снижения покупательской способности нижегородцев, а также систему QR-кодов и подорожание стоимости услуг музыкантов и аниматоров.
По словам главы Федерации рестораторов и отельеров Нижнего Новгорода Александра Котюсова, корпоративы сейчас заказывают не особо активно. Мероприятия проводятся в основном в выходные дни или пятницу. По будням активности нет.
Многие компании отменили корпоративы из-за нехватки средств. Сказалось и то, что долгое время было непонятно, разрешат работать ресторанам или нет. Поэтому корпоративы, которые планируются крупными компаниями за несколько месяцев, не были назначены, - заявил Котюсов.
Кроме того, лишь половина кафе и ресторанов столицы Приволжья будут организовывать празднование Нового года в своих стенах. Но им придется не только потратиться на аниматоров и музыкантов, но и оплатить работу персонала и доставить его домой.
Котюсов подчеркнул, что спрос на новогоднюю ночь есть, но не такой, как в 2019 году.
Напомним, организациям общественного питания в Нижнем Новгороде разрешили работать по ночам только на вынос в новогодние праздники. Но это ограничение не распространится на тех, кто пускает посетителей по QR-кодам с сертификатами о вакцинации или «Мультипассам». Также сообщалось, что мэрия разрешила кафе и ресторанам открыть зимние веранды на время новогодних каникул без дополнительной платы.
Фото: pixabay.com
