Две чашки ягод рекомендуют есть жителям Нижегородской области для здоровья сердца. Об этом в своем Telegram-канале рассказал главред медицинского издания «Стационар-пресс» Алексей Никонов.
По его словам, ученые Института биологии старения ННГУ в своем новом исследовании выяснили: регулярное употребление ягод помогает снижать артериальное давление, улучшать липидный профиль, уменьшать воспаление и окислительный стресс и улучшать функцию эндотелия
Дело в том, что вишня и другие ягоды богаты биоактивными фенольными соединениями (антоцианы, флавоноиды). Кроме того, они обладают антиоксидантными, противовоспалительными и сосудорасширяющими свойствами.
Ежедневно рекомендуется употреблять 1-2 чашки ягод, но оптимальная доза и продолжительность употребления требуют дальнейших исследований. Цельные фрукты предпочтительнее соков или концентратов из-за большего содержания клетчатки, — говорится в источнике.
При этом вишня и ягоды полезнее всего для пенсионеров и людей с метаболическим синдромом полезнее всего вишня и ягоды будут для пожилых и людей с метаболическим синдромом.
В зимний период хорошей альтернативой могут быть замороженные и сублимированные фрукты — они сохраняют большинство питательных веществ. Однако Никонов отметил, что нужны дальнейшие долгосрочные исследования для подтверждения результатов и определения оптимальных рекомендаций по употреблению.
Ранее нижегородцы похвастались клубникой, которую удалось собрать в лесах. О том, где лучше собирать ягоды — в материале «Открытого Нижнего».
Фото: pixabay.com
