Россельхознадзор выявил на складах в Нижегородской области мясную продукцию с аннулированными ветеринарными документами. В проверку попали замороженная основа для котлет из индейки и запеченное куриное филе.
Ветеринарно-сопроводительный документ, или ВСД, нужен для контроля за продукцией животного происхождения. В нем указано, откуда поступил товар, как его перевозили и прошел ли он ветеринарный контроль. Если документ аннулирован, подтвердить путь конкретной партии и соблюдение обязательных требований по нему нельзя.
18 августа на склад ПК «Починковское райпо» поступила замороженная мясная основа для котлет из индейки. Ее ветеринарный документ был отменен еще в июле. Такую же продукцию разместили на складе ПК «Бутурлинское районное потребительское общество».
Еще один случай связан с запеченным куриным филе. В июле на эту продукцию оформили новый ветеринарный документ, хотя прежний был аннулирован в сентябре 2025 года после выявленных нарушений.
С начала 2026 года специалисты Россельхознадзора зарегистрировали в регионе 15 подобных случаев. Они касались 675 ветеринарных документов. Всем ответственным лицам выдали предостережения.
Фото из открытых источников
