Нарушения при переработке и хранении молочной продукции обнаружили в ходе внеплановой проверки в Нижнем Новгороде. Об этом сообщили в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Нижегородской области.
Инспекционные мероприятия прошли 14 ноября на производственной площадке ООО «Фабрика упаковки МТ». Сотрудники ведомства выявили несоблюдение условий хранения, отсутствие необходимого оборудования для фасовки и нарушения в документации. Также установлено, что используемое сырье не подлежало прослеживаемости и не соответствовало требованиям Таможенного союза.
Проверку проводили с использованием мобильного приложения МП «Инспектор». Взятые образцы продукции – сыра «Российский» и творога 9% – направили в лабораторию. В результате исследований установлено несоответствие жирно-кислотного состава в твороге, что нарушает нормы безопасности пищевой продукции.
В отношении предприятия составлен протокол об административной ответственности.
Напомним, что В Нижегородской области выявили 12 партий фруктов и овощей с щитовкой
