Согласно статистическим данным за четыре месяца 2026 года, наиболее выраженный скачок зафиксирован в молочной отрасли: выпуск сливочного масла в Нижегородской области взлетел более чем на 60%, превысив отметку в 3,8 тысячи тонн. Изготовление творога увеличилось более чем на 20% (до 6,4 тысячи тонн), аналогичный двадцатипроцентный рост продемонстрировали и местные сыровары, выдавшие 3,8 тысячи тонн продукции. В птицеводческом сегменте прирост составил 13,5%, что эквивалентно 26,3 тысячи тонн мяса и субпродуктов домашней птицы. Кроме того, на 6% выросли объемы производства кондитерских изделий и мясных полуфабрикатов, достигнув 16,9 и 14,3 тысячи тонн соответственно.
В общей сложности за отчетный четырехмесячный период нижегородские компании индустрии отгрузили потребителям готовых товаров на сумму 78,5 миллиарда рублей. В структуре этого финансового объема около 65,8 миллиарда рублей пришлось непосредственно на продукты питания, а оставшиеся 12,7 миллиарда рублей обеспечили производители напитков. Совокупный показатель денежной выручки предприятий отрасли превзошел прошлогодний результат за аналогичный период на 4%.
Фото: из открытых источников
