Нижегородцам рассказали о реальной пользе жирного молока для сосудов

Употребление цельной молочной продукции плотностью 3,2% не провоцирует кардиологических патологий у граждан с нормой здоровья, заявила корреспондентам РИА Новости руководитель Химико-технологического института НовГУ Ульяна Медведева. 

Исследователь акцентировала внимание на том, что представление о вреде насыщенных животных липидов безнадежно устарело. Напротив, фанаты цельного напитка реже страдают от сбоев метаболизма, ожирения и диабетического поражения. Да, умеренная сдвижка фракций плохого холестерина в плазме вероятна, однако реального урона миокарду это не наносит. Настоящий урон организму причиняют трансжиры из кулинарии и малоподвижное существование. Сокращать жирность рациона до 1–2,5% целесообразно исключительно пациентам с диагностированными сбоями липидного баланса.

Грамотный подбор рациона требует тщательного контроля за составом. Напомним, эксперты объяснили, как нижегородцам выбрать безопасные мясо и молоко на прилавках торговых сетей.

Фото: из открытых источников

Подписывайтесь на наш канал в MAX