60% выручки потеряли нижегородские рестораторы из-за QR-кодов. Об этом высказался президент Приволжской ассоциации рестораторов Александр Котюсов на своей страничке в соцсетях.
По его словам, сравнивая сентябрь без локдаунов и ограничений с нынешним временем, можно сделать вывод, что выручка нижегородских ресторанов упала на 60% и более. Он отметил, что в данном случае речь не идет о прибыли, а именно о выручке.
Ресторатор заключил, что о прибыли в настоящее время можно вообще забыть. Котюсов считает, что сейчас главный вопрос - дальнейшие перспективы:
Если запрет на корпоративы, банкеты и любые коллективные мероприятия не снимут до Нового года, то «ресторанам хана», - подчеркивает он.
Кроме того, перед представителями ресторанного бизнеса нависла еще одна угроза - формирование задолженностей за коммунальные услуги: газ, воду, свет и так далее. Если в ближайшее время они не будут погашены, то предприятия останутся без указанных услуг.
Мораторий на отключение и отсрочка коммунальных платежей сейчас крайне нам необходимы. Но без поддержки власти такой мораторий не состоится, - добавил он.
Фото - pexels.com
