Более 300 человек посетили фестиваль «Ай, да русская каша!», который прошёл 26 июля в селе Ушаково Гагинского округа. Мероприятие состоялось при поддержке Президентского фонда культурных инициатив.
В этом году сельский праздник получил дополнительное развитие благодаря победе в грантовом конкурсе. Его программу посвятили Году единства народов России, сохранению традиций национальной кухни и укреплению связи между поколениями.
Среди почётных гостей были глава местного самоуправления Гагинского округа Павел Кондаков, депутат Законодательного собрания Нижегородской области Владимир Паков и советник губернатора по агропромышленным вопросам Николай Шкилёв.
Павел Кондаков напомнил, что каша на протяжении многих лет оставалась одним из самых простых, доступных и сытных блюд. По его словам, старинные рецепты являются частью народной культуры, которую важно сохранить и передать следующим поколениям.
История фестиваля началась почти 30 лет назад. Идею праздника предложила библиотекарь Ушаковской сельской библиотеки Мария Ерышова. Первые конкурсы проходили прямо на улицах села, а со временем мероприятие приобрело окружной масштаб.
В этом году к фестивалю присоединились работники культуры и участники художественной самодеятельности из села Чертас Большеболдинского округа. Участники установили палатки на площади перед Домом культуры и представили свои блюда на суд жюри и гостей.
На столах можно было увидеть разные виды каш, домашние пироги, соленья, овощи, квас, компоты и чаи из луговых трав. До начала дегустации чугуны, казаны и горшочки укутали в тёплые одеяла, чтобы блюда не остыли.
Районный краеведческий музей организовал выставку старинной керамики. Гости также смогли попробовать кашу, приготовленную в настоящей русской печи, установленной на площади.
Мастер-класс по приготовлению пшённой каши провела Татьяна Трутнева. Для детей подготовили игры, конкурсы и спортивные эстафеты.
Владимир Паков отметил, что фестиваль помогает сохранять народные традиции и может способствовать развитию внутреннего туризма и местного бренда. Он подчеркнул, что в конкурсе участвуют не профессиональные повара, а жители, работники культуры и участники самодеятельности.
По итогам конкурса самой вкусной признали кашу клубного объединения «Бриз» из села Итманово. Награду за лучшую сервировку получили представители Юрьевской централизованной клубной системы, а за название и презентацию блюда отметили Покровскую ЦКС.
Победителем народного голосования стала кашевар Анастасия Косенкова из села Итманово. Завершился фестиваль концертной программой коллективов Гагинского центрального и Ушаковского домов культуры.
Фото: Администрация Гагинского муниципального округа
Ранее в новостях: Регистрация на слёт молодых литераторов в Нижнем Новгороде открыта до 1 августа
Подписывайтесь на нашу страницу ВКонтакте — https://vk.com/opennov!
