Гречневая, овсяная, рисовая и пшенная каши являются самыми полезными для здоровья. Об этом сообщает ИА NewsRoom24 со ссылкой на гастроэнтеролога НОКБ имени Семашко Юлию Черемухину.
Наиболее полезной пищей считается гречневая каша, так как в ней есть много растительных белков и микроэлементов, которые хорошо усваиваются организмом.
Далее следует овсянка, богатая незаменимыми аминокислотами и минеральными веществами. Отмечается, что именно такую кашу подают в больницах пациентам с сердечно-сосудистыми заболеваниями. На третьем месте - каша из риса. У нее хороший состав аминокислот.
Пользу для здоровья также несет пшенная каша — в этой крупе больше всего белка. В то же время манная каша будет хороша в качестве лечебно-щадящего питания, однако однозначно полезной ее назвать сложно. Дело в том, что в ней есть фитин, который связывает кальций в кишечнике и приводит к его снижению в организме.
Фото: pixabay.com
