Нижегородцы назвали места с большим количеством грибов

Несмотря на раннее для грибного сезона время, жители Нижегородской области начали выбираться на «тихую охоту». В соцсетях они рассказали, где им удалось собрать наибольшее количество грибов.

Пока нижегородцы находят в лесах только строчки и сморчковые шапочки. Полянки с этими грибами есть в Володарском (рабочий поселок Центральный), Семеновском, Богородском, Борском (у деревни Рожново), Дальнеконстантиновском (деревня Винный Майдан), Городецком округах, в Дзержинске (рабочий поселок Горбатовка) и Сарове.

Тем не менее некоторые пользователи соцсетей отмечают, что строчки и сморчки могут быть опасными. В управлении Роспотребнадзора Нижегородской области также указали, что безусловно съедобными грибами являются только белый гриб, груздь настоящий и рыжик обыкновенный. Их можно употреблять в пищу без предварительного отваривания.

Чтобы обезвредить условно съедобные грибы, нужно их обработать: очистить от земли, хорошо промыть в воде, отмочить и отварить. Грибной отвар необходимо слить.

В процессе обработки ядовитые вещества удаляются из плодового тела гриба в отвар – только после этого можно грибы использовать для приготовления грибных блюд, – уточнили в Роспотребнадзоре.

При появлении первых признаков отравления грибами, нужно немедленно обратиться за медпомощью.

В лесах таится и другая опасность – клещи. По данным на 17 апреля, в больницы Нижегородской области из-за присасывания этих паразитов обратились 177 человек.

Фото: Роман Парфенычев, Елена Лепесткина, Юлия Михайловна, Артем Пахомов, vk.com/lespr18