После 15 сентября в лесах обычно продолжают встречаться белые грибы, подберезовики и подосиновики, а главными трофеями становятся опята, грузди, рыжики и волнушки. В этом году нижегородцы уже сообщают о корзинах белых грибов, лисичек, подберезовиков и первых осенних опят.
Однако грибной сезон зависит не от даты в календаре, а от сочетания влажности, ночных температур и отсутствия сильных заморозков. После теплых дождей шансы на удачный сбор обычно выше.
Во второй половине сентября начинается заметная волна осенних опят. Ищите их группами на пнях, валежнике, поваленных деревьях и у основания ослабленных лиственных деревьев прежде всего в Павловском округе и Большемурашкинском районе, а также в лесах Володарского, Балахнинского, Борского и Сосновского направлений.
Опята часто растут большими «семьями», поэтому одна удачная находка может заполнить корзину. Но будьте особенно внимательны: у съедобных опят есть опасные двойники. Не берите пластинчатый гриб, если не уверены в нем на 100%.
Белые грибы в сентябре еще встречаются, особенно после дождей и при теплых днях. Их ищут в смешанных, еловых и сосновых лесах, на опушках, старых вырубках и рядом с лесными тропами.
В последние дни удачные сборы белых грибов отмечали в Володарском и Борском округах. Грибники также сообщали о находках в Балахнинском, Сосновском и Павловском округах.
Рыжики чаще ищут в сосновых и смешанных лесах, а волнушки — возле берез. В середине сентября эти виды могут попадаться особенно активно при влажной, но не морозной погоде.
На Бору грибники сообщали о рыжиках и волнушках, а в районе Березовой поймы — о белых грибах, рыжиках и волнушках.
Для груздей вторая половина сентября — хороший период. Они любят влажные лиственные и смешанные леса, часто встречаются возле берез. Грузди требуют правильной предварительной обработки, поэтому брать их стоит только тем, кто хорошо знает вид и понимает, как его готовить.
Эти грибы могут продолжать расти до устойчивых холодов. Подберезовики ищите рядом с березами, подосиновики — в лиственных и смешанных лесах, лисички — в хвойных и смешанных местах, среди мха и опавшей хвои.
В середине сентября нижегородцы также сообщали о лисичках и подберезовиках.
По сообщениям любителей тихой охоты, в сентябре грибы находят в нескольких направлениях:
Борский округ — белые грибы, рыжики, волнушки.
Володарский округ и окрестности Фролищ — белые грибы и боровики.
Балахнинский округ — белые грибы.
Сосновский округ — белые грибы.
Павловский округ — опята.
Большемурашкинский округ — осенние опята.
Район Березовой поймы — белые грибы, рыжики и волнушки.
Это не гарантированные грибные точки: урожай может отличаться даже в соседних лесных массивах. Перед поездкой полезно посмотреть свежие отчеты местных грибников, но не стоит публиковать точные координаты редких или особо урожайных мест.
Роспотребнадзор рекомендует собирать только те виды, которые вы хорошо знаете. Фото в интернете и приложения-определители не могут надежно подтвердить безопасность находки. Если есть хотя бы малейшее сомнение — гриб лучше оставить в лесу.
Еще несколько правил безопасного сбора:
Берите молодые, крепкие и неповрежденные грибы.
Срезайте гриб с целой ножкой: так проще правильно определить его вид дома.
Не собирайте грибы у трасс, промышленных зон, свалок, железных дорог и городских парков: они накапливают вредные вещества.
Используйте плетеную корзину, а не пакет: в полиэтилене грибы быстро портятся.
Не пробуйте грибы сырыми.
Переберите, очистите и переработайте урожай в день сбора — желательно в первые 2–4 часа после возвращения.
Не берите старые, червивые, дряблые, заплесневевшие или неизвестные грибы.
Подписывайтесь на наш канал в MAX
Фото:
