Лето прекрасное время для отдыха на природе: прогулки в лесу, поход на пляж, шашлыки. О том, что делать, чтобы летние выходные не обернулись неприятностями, рассказали специалисты Роспотребнадзора.
Лето 2019 года бьет рекорды по среднесуточной температуре воздуха. Чтобы жаркая погода не навредила здоровью, необходимо соблюдать простые правила: для профилактики обезвоживания старайтесь выпивать до 1,5 литра жидкости в сутки. Это может быть не только вода, но и чай, морс, кисло-молочные напитки. Однако следует избегать газировок и слишком сладких лимонадов. Также желательно ограничить употребление алкоголя.
Не стоит увлекаться жирной пищей: потребность организма в энергии (а следовательно, и в калориях) в жаркую погоду снижается. Потребление мяса лучше свести к минимуму. А приемы пищи желательно перенести на утро и вечер.
Лучший способ борьбы с жарой - купание. Чтобы пляжный отдых принес только удовольствие, для начала, необходимо выбрать правильное место. Нужно, чтобы пряж был оборудован всем необходимым: кабинками для переодевания, скамейками, теневыми навесами, туалетами, графиком уборки, медпунктом. На территории обязательно должны дежурить спасатели. Кроме того, перед походом следует уточнить, соответствует ли вода в водоеме санитарным нормам (это можно сделать на сайте Роспотребнадзора).
Собираясь на пляж, возьмите с собой головной убор, питьевую воду, полотенце и зонтик. Загорать лучше всего под навесом с утра или после обеда. Из водоемов нельзя пить воду, а также мыть в ней овощи и фрукты. Для этих целей лучше взять бутилированную воду с собой. Домашних животных лучше оставить дома.
Ни в коем случае нельзя купаться в состоянии алкогольного опьянения. Это может привести к трагедии.
Лучше отдыха в приятной компании на пляже может быть только шашлык на природе. Однако стоит ответственно подойти к выбору продуктов. Не следует покупать еду, особенно мясо, в местах неустановленной торговли. Жарить шашлык лучше всего непосредственно перед употреблением. Также следует помнить, что жарка на мангале не гарантирует полного «обеззараживания» — бактерии умирают лишь при 70-75 градусах. Для уверенности нужно как следует обработать мясо специями. Для этих целей подойдут красный и черный перец, шафран, тимьян, куркума и горчица.
Используйте для жарки готовый древесный уголь, металлические шампуры, а для еды - одноразовую посуду и столовые приборы. Во время готовки пользуйтесь разными ножами и досками. Следите, чтобы соки от мяса, курицы, рыбы не попали в готовую пищу. Обязательно закройте еду в пластиковые контейнеры с плотной крышкой или заверните в пищевую пленку, чтобы она не стала добычей для насекомых или грызунов, которые могут быть переносчиками инфекций.
Постарайтесь не брать с собой на пикник молочные продукты, копчености, сырые маринованные продукты, яйца и сладости с кремом – все они быстро портятся и являются питательной средой для болезнетворных микробов.
Грибы, ягоды - в лесу тоже можно отдохнуть, причем с пользой. Однако не стоит забывать о клещах, которые представляют серьезную опасность для здоровья. Перед походом в лес купите противоклещевые аэрозоли. А на природе регулярно (каждые 15-20 минут) осматривайте себя и детей. Тщательный осмотр необходимо провести и перед возвращением домой. Причем не стоит забывать, что клещи могут быть не только на самом человеке, но и на одежде, а также цветах и других сорванных растениях.
Если клещ все-таки укусил вас, обязательно обратитесь в травмпункт, а после отвезите его на исследование.
