Некачественный творог и сливочное масло выявили в Нижегородской области. Об этом рассказали в пресс-службе ФГБУ «ВНИИЗЖ»
Специалисты испытательной лаборатории проводили пищевой мониторинг с 20 августа по 4 сентября. Результаты показали, что в образцах молочной продукции есть несоответствия по соотношению массовых долей жирных кислот.
Как пояснили специалисты, именно от жирнокислотного состава зависят вкус и питательные свойства молочки. В итоге информацию внесли в систему «Веста» и передали в Россельхознадзор.
Ранее сообщалось, что в Нижегородской области выявили пельмени с опасными листериями, что не соответствует требованиям безопасности.
Фото: pixabay.com
