Вешенки начнут активно появляться в Нижегородской области, когда ночная температура опустится до +1…+3 градусов, а дневная будет держаться в пределах +5…+10. Об этом NewsNN рассказал доцент кафедры ботаники, физиологии и защиты растений НГАТУ Евгений Михалев.
По словам ботаника, вешенки остро реагируют на такой перепад температур и идут в рост. Искать для них особенный лес не нужно.
«Встречаются вешенки повсеместно. Причём в городе, в парках и скверах их даже больше, чем в лесу», — отметил Михалев.
В природе вешенки растут на отмершей и отмирающей древесине лиственных деревьев. Их шляпки напоминают раковины и часто располагаются ярусами — целыми «этажами» на стволе или пне.
Есть у обыкновенной вешенки и неожиданная особенность: этот гриб — хищник. Его грибница способна обездвиживать и поглощать микроскопических круглых червей — нематод. Так гриб получает дополнительный азот, которого мало в древесине. Охотится именно грибница, а не привычные нам шляпки на ножках.
Фото из открытых источников.
Подписывайтесь на нас в МАХ и ВК.
