Нижегородские заводы могут повысить цены на хлеб в связи с подорожанием зерна. Об этом пишет «Коммерсант — Приволжье» со ссылкой на знакомых с ситуацией экспертов.
Несмотря на собранный в регионе в 2023 году рекордный урожай зерна в 2 млн тонн, с мая отпускная цена на муку выросла на 18–37%. В связи с этим хлебокомбинаты столкнулись с финансовыми трудностями. Как рассказал президент ассоциации «Нижегородский хлеб» Виктор Головачев, повышение цен и прочих затрат привело к нулевой рентабельности многих хлебозаводов. Некоторые из них, например АО «Кстовский хлеб», и вовсе были вынуждены остановить производство и перепрофилировать деятельность.
По словам Головачева, рост цен на муку обусловлен решением производителей зерна увеличить его стоимость и поддержанием продаж урожая прошлого года. Сложившиеся условия ведут к тому, что хлеб в Нижегородской области может подорожать на порядка 10%. Однако ценовую политику диктуют крупные торговые сети, которые согласны повысить стоимость на 5% максимум. Головачев считает, что необходимо либо повысить отпускные цены на хлеб, либо начать субсидировать затраты хлебокомбинатов на тонну продукции.
Директор тамбовского мукомольного предприятия «Деметра» Александр Федулов рассказал, что сейчас стоимость зерна составляет 90% в себестоимости производства муки: всего за две недели цена на килограмм пшеницы 4 класса увеличилась с 10,5 рубля до 16,5 рубля. Также он отметил, что стоимость определяет рынок и монополии крупных хозяйств. По словам Федулова, цена уже стабилизировалась. Он также считает, что с новым урожаем она собьется.
Напомним, накануне в СМИ появилась информация о скором закрытии АО «Кстовский хлеб» якобы из-за его реконструкции. По словам работников, им предложили написать заявления об уходе в неоплачиваемые отпуска. По данному факту свои проверки начали прокуратура и трудинспекция. Вскоре стало известно, что Гострудинспекция не получала обращений и жалоб от сотрудников предприятия.
Фото: «Открытый Нижний»
