В Нижегородской области стоимость новогоднего стола в среднем составит 4158 рублей, следует из расчётов портала «Живем в Нижнем» на основе данных ЕМИСС.
По опубликованной информации, указанной суммы достаточно для покупки продуктов на традиционный набор новогодних блюд. В расчёт входят ингредиенты для салатов «оливье», крабового салата, селедки под шубой, бутербродов с красной икрой, а также бутылка отечественного шампанского.
Стоимость приготовления «оливье» для праздничного стола оценивается в 497,2 рубля. Продукты на восемь порций крабового салата обойдутся в 676 рублей, селедка под шубой — в 318,4 рубля. Аналитики отмечают, что общий чек вырос на четверть по сравнению с предыдущими двумя годами.
Оценка сделана на основании данных Единой информационно-статистической системы (ЕМИСС). Рост затрат связывают с изменением цен на овощи, мясные продукты и рыбные позиции, составляющие основу праздничных блюд. Исследователи прогнозируют, что итоговая сумма может варьироваться в зависимости от выбранных марок продуктов и формата закупки.
«Стоимость новогоднего стола выросла примерно на 25% за два года», указано в расчётах.
Фото: из открытых источников
Ранее мы писали о том, что в Нижнем Новгороде представили афишу основных культурных событий декабря.
