Росрыболовство оценило риски дефицита красной икры на внутреннем рынке

Федеральные структуры розничной торговли зафиксировали ощутимое проседание объемов отгрузки красной икры, однако Росрыболовство исключает возникновение дефицита на прилавках. 

В то время как в регионах подводят предварительные итоги продовольственной безопасности и нижегородские аграрии собрали первый миллион тонн зерна, рыбопромышленная отрасль проходит через очередной природный цикл. Согласно подсчетам системы маркировки, к началу сентября в оборот поступило лишь 2,6 тысячи тонн икорной продукции против 7,66 тысячи тонн годом ранее.

Спад поступлений обусловлен цикличным характером подхода тихоокеанских лососей, чей совокупный вылов едва превысил 92 тысячи тонн. Представители профильного агентства отмечают, что текущее отставание частично перекрывается рекордными уловами минтая и сельди, а введение экспортных барьеров на деликатес пока не планируется.

Фото: из открытых источников

Подписывайтесь на наш канал в MAX