Фоторепортаж: первый день гастрофестиваля «Да, шеф!» в Нижнем Новгороде

Вчера, 6 августа, в нижегородском парке «Швейцария» прошел первый день гастрономического фестиваля «Да, шеф!» (0+). Корреспондент «Открытого Нижнего» побывал на мероприятии и собрал самые яркие эмоции.

30-градусная жара не помешала нижегородцам прийти на фестиваль. На главной сцене в парке их встретили ведущие шоумен и шеф-повар Константин Ивлев и его жена с сыном – Валерия и Матвей.

Как вы уже поняли, у меня здесь семейный подряд: жена, сын, две дочки подрастают. Надеюсь, в ближайшие 15-20 лет мы с вами не будем расставаться, – пошутил Ивлев.

Праздник начался с парада вкуса, творчества и достижений Поволжья. Гости фестиваля посмотрели на необычные костюмы от участников и компаний. Шеф-повар отметил несколько костюмов: мороженое и конфету, макароны с сосиской и ролл «Филадельфия». Им вручили призы от партнеров мероприятия.

После шествия фестиваль торжественно открыли Константин Ивлев и мэр Нижнего Новгорода Юрий Шалабаев. Они отметили, что фестиваль может пройти в столице Приволжья и в следующем году.

Мне кажется, нужно думать о том, что нужно фестиваль и в следующем году в Нижнем Новгороде проводить, – рассказал мэр.

Все, что мы делаем – мы делаем для вас. Я хочу сказать большое спасибо вам, нижегородцы, администрации города, руководству области за то, что даете возможность приехать к вам, – добавил Ивлев.

Фестиваль открылся, а, значит, настала пора для кулинарной битвы. В ней состязались восемь поваров-профессионалов и восемь любителей. Конкурсантам выдавали определенный набор продуктов, из которых они за 30 минут должны были приготовить блюдо и сразить членов жюри. В финал прошли шеф-повар ресторана «Парк культуры» Глеб Левицкий и кулинар-энтузиаст Юлия Бикмаева из Пензы. Жюри проголосовало за блюдо первого.  

Самое же главное на гастрофестивале – это, конечно, еда. Вкусные запахи царили уже на входе в парк. У главной сцены и на других площадках расположились многочисленные фуд-траки с жареным мороженым, хот-догами, бургерами, кофе. Гости фестиваля также посмотрели российские мультфильмы в уличном кинотеатре, пообщались с Дедом Морозом из Великого Устюга и посмотрели мастер-классы от шеф-поваров. Кстати, один из них показал сам Ивлев. Он научил нижегородцев готовить креветки.

Левицкий вышел в суперфинал. Там ему пришлось сразиться со своим бывшим учителем – Ивлевым. Однако превзойти своего наставника, по мнению жюри, у него не получилось.

Получается, что победил я. Но я не могу победить, потому что я шеф всея Руси. В своей жизни я получил достаточно большое количество наград. Поэтому я уверен, что звание лучшего повара Поволжья достоин Глеб! – заявил Ивлев.

Так, серебряная ложка и титул достались Левицкому. Кстати, такую же награду вручили и Юлии, выигравшей у любителей. Остальных участников тоже не оставили без призов.

Кулинарная битва закончилось. Жара начала спадать, и наступила пора отдохнуть и потанцевать под миксы DJ Паши Primus. А в 21:00 на сцену вышел российский певец Митя Фомин – хедлайнер фестиваля.   

Я сегодня пробежался из гостиницы по Покровке прямо до Кремля. Гениальная улица, красивейший город. Спасибо вам за то, что храните его таким, каким его создавали, – поделился певец.

Напомним, фестиваль продолжится и сегодня, 7 августа. Гостей мероприятия ждут кулинарная битва между школьниками и поварами столовых, мастер-классы, а также постановка российского рекорда по приготовлению свекольника. Планируется сварить примерно полтора килограмма супа.

Фото: «Открытый Нижний»