В Нижегородской области нашли фальсифицированные сыр и творог

В Нижегородской области специалисты Россельхознадзора обнаружили нарушения при производстве молочной продукции одного из местных предприятий. Качество сыра и творога вызвало сомнения после лабораторных проверок.

Как рассказали в пресс-службе ведомства, исследования показали, что изделия не соответствуют требованиям безопасности и установленным стандартам. Проверку проводили сотрудники управления по Нижегородской области и Республике Марий Эл.

Анализы подтвердили наличие жиров растительного происхождения в сыре «Российский» и твороге с массовой долей жира 9%. Такое несоответствие считается нарушением технических регламентов и способно вводить потребителей в заблуждение относительно состава продукта.

Кроме того, установлено, что документы о соответствии были оформлены с нарушениями. В результате выданные предприятию декларации признаны недействительными. Производителю объявлено предупреждение и указано на необходимость строго соблюдать действующие требования.

К слову, Молочная отрасль Нижегородской области рискует уйти в минус

Фото: из открытых источников