В Нижнем Новгороде психолог объяснил пользу фотографирования еды перед едой

О том, почему привычка фотографировать блюда перед началом трапезы способна усиливать гастрономическое удовольствие, со ссылкой на комментарий психолога Родиона Чепалова информационному порталу РИАМО информируют наши корреспонденты. 

По словам эксперта, в данном процессе ключевую роль играет не сама камера смартфона, а особая психологическая пауза. Когда человек выбирает удачный ракурс, фиксирует цвет, текстуру продуктов, поднимающийся пар или соус, его внимание концентрируется на пище, а ожидание первого кусочка осознанно растягивается. Такой механизм напрямую связан с предвкушением награды, когда позитивные эмоции возникают задолго до начала процесса трапезы. Впоследствии съемка может трансформироваться в устойчивый ритуал, служащий для мозга сигналом скорого получения удовольствия. Тем не менее, специалист подчеркивает, что подобный эффект наблюдается не у всех и напрямую зависит от личного отношения человека к самому процессу фиксации момента.

Пищевые привычки человека тесно связаны с сезонными изменениями и психологическим состоянием в холодное время года. Напомним, ранее зимняя зажировка: почему с холодами тянет покушать — до этого профильные специалисты подробно разобрали причины усиления аппетита зимой, влияние сокращения светового дня на дефицит серотонина, а также дали практические рекомендации по сохранению баланса в рационе без жестких диет и ограничений.

Фото: из открытых источников

Подписывайтесь на наш канал в MAX и ВК