Фальсификат сливочного масла нашли в одной из городских больниц Нижнего Новгорода. Об этом сообщили в пресс-службе регионального филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ».
Сладкосливочное масло произвели на молочном предприятии Ивановской области. Эксперты провели анализ образцов, отобранных инспекторами Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и республике Марий Эл, и выявили ряд отклонений от нормы.
Масло не соответствует нормативам по соотношению массовых долей жирных кислот. Кроме того, в продукте обнаружили стерины, которые не допускаются в молочной продукции.
Данные факты свидетельствуют о фальсификации этой молочной продукции, — отметили во ВНИИЗЖ.
Результаты исследования внесли в автоматизированную систему «ВЕСТА». Информация о нарушениях направлена в Россельхознадзор для принятия мер реагирования.
Ранее сообщалось, что в детском интернате Нижегородской области нашли фальсифицированный сыр.
Фото: pixabay.com
