Фальсифицированные продукты регулярно выявляют в соцучреждениях Нижегородской области. Об этом пишет nn.aif.ru со ссылкой на директора нижегородского филиала ВНИИЗЖ Ирину Петрову.
Так, с начала 2024 года специалисты исследовали 403 образца пищи, 223 из которых – пробы молочной продукции и молока. Оказалось, что нормативам по микробиологическим показателям и показателям качества не соответствует 31 проба. 10 образцов сыра, творога и масла и вовсе были признаны фальсификатом.
Также отмечается, что в пяти пробах яиц из 25 были выявлены лекарства. Что касается мясной продукции, то там нарушения нашли в 13 образцах из 138. Вместе с тем специалистам удалось обнаружить фальсифицированную колбасу.
Ранее сообщалось, что сотрудники нижегородской лаборатории выявили в регионе молоко с антибиотиками, а также фальсификат сливочного масла.
Фото: pixabay.com
