Фантомную площадку по производству и переработке сырого молока выявили в Нижегородской области. Об этом сообщили в пресс-службе межрегионального управления Россельхознадзора.
С помощью технологий прикладного искусственного интеллекта, а также анализа данных ФГИС «Меркурий» несертифицированное производство молока обнаружили в Дивеевском округе. Так, сотрудники ведомства выявили 166 648 кг продукции без справки о ветеринарно-санитарном благополучии на молочных фермах поставщиков, а также с нарушением требований.
Отмечается, что в молоко использовалось в качестве сырья для выработки масла топленого м.д.ж. 99% ГОСТ. Его отправляли на предприятие в Ивановскую область.
При этом фактическую деятельность по содержанию поголовья крупного рогатого скота и получения молока коровьего сырого данный производитель не осуществляет. Это значит, что «молочка» неизвестного происхождения, а изготовлена она из потенциально небезопасного сырья.
Ранее «Открытый Нижний» рассказывал, что в регионе выявили фальсификат сметаны — продукт не соответствовал по жирно-кислотному составу.
Фото: pixabay.com
