Жимолость и черная смородина признаны наиболее гипоаллергенными летними ягодами. Об этом РИА Новости сообщила главный внештатный диетолог министерства здравоохранения Приморского края, кандидат медицинских наук Ольга Ямилова. По словам специалиста, эти плоды редко вызывают негативную реакцию иммунной системы и обладают низкой калорийностью.
Летний сезон традиционно сопровождается рисками пищевых расстройств и аллергий. Однако среди всего многообразия садовых культур выделяются два абсолютных лидера по безопасности. Как отметила доцент института профилактической медицины Тихоокеанского государственного медицинского университета Ольга Ямилова, к ним относятся дальневосточная жимолость и привычная черная смородина.
«Самые безопасные, на мой взгляд, это жимолость и черная смородина. Их действительно можно есть "от души", но не больше 1–1,5 стакана в день. Эти ягоды редко вызывают аллергические реакции, имеют низкую калорийность», — подчеркнула эксперт.
Несмотря на общую безопасность, специалист напомнила о золотом правиле умеренности. Даже самые полезные продукты создают нагрузку на пищеварительный тракт при избыточном потреблении. Лимит в полтора стакана позволяет получить необходимую дозу витаминов без риска расстройства желудка или скачка сахара в крови.
Врачи рекомендуют внимательно следить за самочувствием после дегустации нового урожая. Если употребление плодов спровоцировало изжогу, вздутие или любые другие неприятные ощущения в эпигастральной области, от продукта следует немедленно отказаться. Это первый сигнал того, что конкретный сорт вам не подходит.
Особую осторожность нужно проявлять при первых признаках иммунного ответа. При возникновении кожной сыпи, зуда или отеков необходимо принять антигистаминный препарат. После этого следует обязательно проконсультироваться с врачом и полностью исключить данный вид ягод из своего рациона во избежание тяжелых осложнений в будущем.
Ранее нижегородцам раскрыли риски "черешневого детокса" для кишечника.
Фото: magnific.com
Подписывайтесь на нашу страницу ВКонтакте — https://vk.com/opennov!
