Сыр и мороженое «из будущего» выявили в Нижегородской области. Как рассказали в пресс-службе регионального Россельхознадзора, на продуктах стояла авансовая дата выработки.
В ходе мониторинга системы «Меркурий» ведомство выявило 17 фактов сертификации продукции с указанием даты из будущего. Так, например, 1 августа ООО «Городецкая сыроварня» оформило производственный ветеринарный сопроводительный документ на сыр из козьего молока с датой выработки на 1 сентября.
Также 1 августа аналогичная ситуация пришла с документами на мороженое. Предприятие ИП Шибаланская А.А оформило сертификат на 10 тонн продукции с указанием даты выработки 31 числа.
В Россельхознадзоре отметили, что указание авансовой даты при оформлении ветеринарных сопроводительных документов нарушает систему прослеживаемости. В итоге документы с нарушениями были аннулированы.
Ранее сообщалось, что с начала года в Нижегородской области выявили более 60 нарушений при производстве продукции из сырья другого биологического вида. Так, например, в регионе выпускали говядину, которая была оформлена как свинина.
Фото: pixabay.com
