Некачественные крупы нашли у нижегородских производителей. Подробности сообщает пресс-служба "Нижегородского референтного центра Россельхознадзора".
Специалисты РЦР проверили шесть отобранных проб круп, и четыре из них не соответствовали требованиям качества. Проверку не прошли рис и пшено местных компаний-производителей.
Два образца риса не соответствуют по показателю содержания доброкачественного ядра, при проверке там нашли слишком много испорченных крупинок. Кроме того, было обнаружено большое количество дробленых ядер, что также противоречит требованиям ГОСТа.
В пробе шлифованного пшена оказалось много нашелушенного зерна, этот показатель выше нормы в 2,5 раза.
Кроме того, нарушения нашли в гречневой крупе, направленной в регион из Алтайского края. Специалисты установили там превышение сорной примеси в 0,48%, тогда как в хорошей крупе этот показатель не выше 0,3%.
Сообщается, что повышенное содержание примесей в крупе негативно отражается на ее качестве и потребительских свойствах. Названия организаций-нарушителей не раскрываются, однако всех их обязали устранить выявленные недочеты.
Ранее сообщалось, что в замороженной говядине из Марий Эл нашли антибиотики метронидазол, они используются для уничтожения паразитов в организме скота.
Фото: pixabay.com
