Нижегородский нутрициолог Екатерина Кулова прокомментировала популярный в соцсетях тренд на сочетание фиников со сливочным маслом и солью. Комментарий специалиста опубликован в Telegram-канале «Бокал прессека».
В частности, некоторые пользователи соцсетей утверждает, что сливочное масло помогает усилить усвоение витаминов, содержащихся в финиках сорта Medjool.
По словам Екатерины Куловой, финики Medjool действительно имеют приятный вкус и богаты полезными веществами. Так, они являются источником 23 аминокислот, рибофлавина, никотиновой кислоты и клетчатки. Эти финики также содержат в два раза больше калия, чем бананы.
Однако нутрициолог предупреждает, что финики очень калорийны. Десять плодов содержат порядка 665 калорий, а добавление сливочного масла увеличивает калорийность этого блюда.
«Не стоит отказывать себе в удовольствии, но важно помнить о высоком содержании калорий и питательных веществ», — заключила она.
Ранее Екатерина Кулова составила черный список сладостей, которые не рекомендуется давать детям.
Фото: Newsroom24.
