Микотоксины нашли специалисты Референтного центра при нижегородском Россельхознадзоре в кормовой пшенице местного производства. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.
Согласно предоставленной информации, микотоксины вырабатывают плесневелые грибы, когда размножаются. Ядовитые вещества образуются при поражении плесенью кормовых и пищевых субстратов. Причем это может произойти как во время выращивания культур, так и при их хранении или даже производстве товаров.
Отметим, что микотоксины не видны в продуктах. Распознать их нельзя ни по вкусу, ни по запаху. Если такую пшеницу использовать при изготовлении кормов для домашних животных, острый токсикоз питомцам гарантирован. А еще микотоксины вызывают нарушения работы почек.
Ранее сообщалось, что бактерии группы кишечной палочки обнаружили в мясных полуфабрикатах местного производства специалисты Нижегородского референтного центра Россельхознадзора. Аналогичные бактерии также найдены в одной пробе мяса птицы механической обвалки.
Напомним, что недавно в сухом яичном порошке нашли остатки антибиотика фторхинолона. Продукт признан небезопасным,
Фото: pixabay.com
