Продукты для нижегородских школ и детсадов проверяют каждое утро. Об этом сообщили в пресс-службе городской администрации.
Александр Банцекин, руководитель предприятия-поставщика, сообщил , что ветврачи проверяют входящую на склад продукцию каждое утро. Кроме того, пробы мяса, овощей и молочной продукции раз в неделю отправляются на эспертизу соответствия.
В случае выявления даже самых мелких недостатков будет проведена работа с поставщиком. Основной объем продукции полностью обновляется на складах за неделю, а поставки свежих молочных продуктов и фруктов с овощами поступают каждый день. На данный момент мы обслуживаем около 120 школ и организуем поставку питания в 300 детских садов, - рассказал Александр.
На предприятии стараются закупать меньшие объемы продуктов, чтобы поставлять в учреждения максимально свежую и качественную продукцию. Для этих целей также закупили более мощные холодильники. Их хватит на то, чтобы сохранить двухнедельный запас еды для всех учреждений. Прежняя техника не могла с этим справиться.
