Рекордное по размерам сырное печенье испекли на сырном фестивале «Мимолет-2019», прошедшем 2 марта 2019 года в Нижнем Новгороде.
Как мы рассказывали ранее, фестиваль проводился в Нижнем уже во второй раз. В нём приняли участие более десяти нижегородских сыроварен, а также производители сыров из Московской, Ярославской, Владимирской, Тюменской и Свердловской областей, Чувашии и Татарстана.
Как рассказал ОТР организатор фестиваля Денис Алексеев «этим сыроварням – год, три максимум, того опыта и просто даже возможности выдержать сыр ни у кого не было». По его словам, «ребята сами работают, доят коров, кормят их и занимаются сыром, это крестьянский труд, а не какое-то огромное производство».
Посетители мероприятия могли продегустировать сыр от всех сыроварен-участников, получить советы от профессиональных сыроваров, а также приобрести подарки к 8 марта.
Главным событием фестиваля создание самого большого в мире сырного печенья весом 10 кг – его испекли прямо во время «Мимолета». Отмечено, что продукты для него привезли из семи регионов России.
