Сливочное масло неизвестного происхождения обнаружили в продукции ООО «Кулебакский стандарт». Об этом рассказали в пресс-службе Россельхознадзора по Нижегородской области и республике Марий Эл.
При проведении мониторинга в ведомстве заметили нарушение правил при организации работы по оформлению электронных ветеринарных сопроводительных документах. Несостыковку нашли в данных на проиводство сливочного масла «Традиционное». Исходя из них, в июне для создания продукта использовали 52 200 кг сырья, а на выходе получили 54 000 кг масла.
В Россельхознадзоре пояснили, что это свидетельствует о нарушении производителем технологических процессов и внесении заведомо ложной информации о продукте.
Указанные обстоятельства не обеспечивают прослеживаемость подконтрольной продукции, в связи с чем не представляется возможным судить о качестве, безопасности и происхождении продукции, - добавили в ведомстве.
В итоге компания получила предостережение. Ей посоветовали принять меры и соблюдать обязательные требования.
Ранее похожая история произошла с пломбиром нижегородского производства. Из-за нарушения в оформлении документов было невозможно судить о качестве и безопасности мороженого.
Фото: pixabay.com
