Поддельный сыр выявили в Нижегородской области, сообщили в региональном филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ».
При проведении исследований специалисты испытательной лаборатории нашли в образце сыра несоответствие по растительным маслам и жирам на растительной основе. Информацию об этом внесли в автоматизированную систему «ВЕСТА» и довели до заказчика исследований для принятия мер.
Отмечается, что производители часто прибегают к использованию пальмового масла вместо молочного жира при изготовлении сыра. Качество продукции от этого страдает. Такие сыры могут нанести вред здоровью человека. Нижегородцам советуют внимательно читать состав на упаковке и покупать товары проверенных производителей.
Ранее мы рассказывали, что нижегородские эксперты обнаружили стафилококк в мороженом и дрожжи в сметане.
Также сообщалось, что в регионе выявлено более 21 тонны масла неизвестного происхождения.
Фото: pixabay.com
